らすた・からー

●冷蔵に関して
冷蔵庫や冷凍庫が必要ならば、目的に合った省エネタイプのものを選ぶことが大切です。

携帯用冷蔵庫の容量は三五リットルから一五〇リットルのものまであり、電力レベルも一ニボルトから二四ボルトDC、二四〇ボルトACあるいはLPGを利用するものまであります。

一二または二四ボルト型式は車のバッテリーや太陽エネルギーパネルなどでも動かせるが、二四〇ボルト型式はインバーター付きの発電機や電池が必要となります。

冷蔵庫利用に必要な電力が入手できない場合はLPGが最適だそうです。

●調理
ブッシュでは火を起こして料理を作ることがよく行われています。

参加者はその雰囲気を楽しみ、いつもとは違う感じで食べ物を味わうことになります。

これはツーリズム体験において大切な点です。

料理にはあまり強力な火力は必要ないので、薪はできるだけ少なめに使い、筆火のように大きな火を起こさないことです。

しかし、いつも薪を使えるとはかぎりませんよね。

多くのツアーオペレーターは、ツアーで使う薪を自ら車で持ち運ぶ必要に迫られますが、薪は重くて嵩張り、また車両の積荷を増やすことになります。