環境に配慮したエコツーリズム！・・・其の３
●調理
ブッシュでは火を起こして料理を作ることがよく行われています。
参加者はその雰囲気を楽しみ、いつもとは違う感じで食べ物を味わうことになります。
これはツーリズム体験において大切な点です。
料理にはあまり強力な火力は必要ないので、薪はできるだけ少なめに使い、筆火のように大きな火を起こさないことです。
しかし、いつも薪を使えるとはかぎりませんよね。
多くのツアーオペレーターは、ツアーで使う薪を自ら車で持ち運ぶ必要に迫られますが、薪は重くて嵩張り、また車両の積荷を増やすことになります。